Mâm cỗ Trung Thu: Cách trang trí và trưng bày đơn giản, đẹp và ý nghĩa

757

Mâm cỗ Trung Thu đẹp sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt mọi người xung quanh. Hãy tham khảo cách trang trí và trưng bày mâm cỗ Trung Thu dưới đây cho đêm hội trăng Rằm thêm sinh động ấn tượng.

Tết Trung thu hay tết đoàn viên là dịp để gia đình quanh quần cùng nhau phá cỗ, ngắm trăng và rước đèn ông sao. Vì thế, mâm cỗ trung thu không thể thiếu trong dịp này. Mỗi một loại quả, một con vật đều mang ý nghĩa và màu sắc khác nhau.

Bày mâm cỗ Trung Thu cũng là một nghệ thuật mà không phải ai cũng biết. Vậy hãy cùng Girly bật mí cho bạn cách trưng bày và trang trí mâm cỗ Trung thu đẹp, đơn giản và ý nghĩa nhưng không kém phần độc đáo đấy đâu nhé!

Ý nghĩa của mâm cỗ Trung thu

Tùy vào món vật được bày trên mâm cỗ và còn phụ thuộc vào phong tục của mỗi vùng, mỗi miền, mà mâm cỗ Trung thu mang lại ý nghĩa đặc trưng riêng nhưng vẫn thể hiện được sự thành kính và lòng hiếu thảo đối với tổ tiên cha ông.

Các loại trái cây được bày trên mâm cỗ đều là những hoa quả đặc trưng của mùa thu. Đồng thời, cách chọn hoa quả về hình dáng và màu sắc cũng như cách sắp xếp, trang trí cũng đều là cách thể hiện cho sự ấm no, hạnh phúc, ước mong của mỗi gia đình.

Dù gia đình có điều kiện hay không, thì vào ngày trăng rằm, trên bàn thờ tổ tiên cũng được bày biện các loại bánh trái đặc trưng cho mùa Trung Thu.

Mâm cỗ Trung thu bao gồm những gì?

Tết Trung Thu Việt Nam được diễn ra vào ngày Rằm tháng 8 hằng năm (15/8 âm lịch). Ngoài những hoạt động vui chơi như rước đèn, phá cỗ, ngắm trăng thì việc bày mâm cỗ cúng Rằm cũng là một phần quan trọng không thể thiếu vào dịp này.

Mâm cỗ cúng Rằm tháng 8 được người Việt khá chú trọng, luôn cố gắng sao cho tươm tất nhất nhằm thể hiện thành ý của con cháu luôn nhớ đến ông bà tổ tiên của mình.

Mâm cỗ Trung Thu không quá chú trọng vào mâm cúng mặn như các dịp lễ khác mà chủ yếu là mâm bánh trái để trẻ em phá cỗ, trông trăng. Mâm cỗ Trung Thu thường bao gồm các thành phần chính như sau:

• Hương (nhang đèn), đèn cầy, gạo, muối, lư hương: Đây là những vật dụng truyền thống lâu đời của dân tộc Việt Nam, nhờ mùi hương mà chúng ta bồi hồi nhớ lại nhiều kỉ niệm cùng với việc châm đèn, hóa vàng làm cho mâm cỗ gia tiên trở nên sáng hơn, thể hiện sự thành kính, tôn trọng.
• Mâm cúng món mặn hoặc món chay: Bao gồm các món như: gà luộc, xôi, cháo, chè,… (*tùy sở thích có hoặc không đều được)
• Mâm bánh: Là các loại bánh trung thu bao gồm các loại bánh nướng và bánh dẻo.
• Mâm ngũ quả trái cây: Bao gồm: 1 nải chuối vàng, 1 quả hồng (tượng trưng cho hy vọng), 1 quả mãng cầu (hay quả na, tượng trưng cho sự sinh sôi, nảy nở), 1 quả bưởi (tượng trưng cho những điều tốt lành), 1 quả lựu (tượng trưng cho sự may mắn). Ngoài ra, có thể dùng thêm nhiều loại trái cây khác để tăng thêm sự hấp dẫn, vẻ đẹp cho mâm cỗ.
• Các loại hoa tươi: Bao gồm các loại hoa sinh sôi và phát triển mạnh, nhất là đặc trưng cho mùa thu như hoa cúc vàng, hoa hải đường, hoa păng-xê,…
• Các loại trà: Có thể sử dụng các loại như trà hoa sen, trà hoa nhài,… để dùng khi thưởng bánh, trò chuyện tâm tình dưới trăng.
• Lồng đèn Trung Thu: Như lồng đèn cá chép (thể hiện sự kiên trì, vượt khó, niềm hy vọng), đèn kéo quân (thể hiện đạo làm người, kiểm soát tốt 6 cá tính của con người – thương, ghét, giận, vui, buồn, hờn), đèn ông sao (thể hiện sự khởi đầu mới, sự tham vọng với mục tiêu trong cuộc sống),…
• Bánh Trung Thu: Bánh Trung Thu là loại bánh không thể thiếu trên mâm cỗ. Hai loại bánh phổ biến hiện nay là bánh nướng và bánh dẻo, được tạo hình tròn hoặc hình vuông, ngoài ra còn có một số bánh được tạo hình cá chép, cá heo,… theo sở thích và ý nghĩa của mỗi người. Họa tiết trên bề mặt bánh cũng mang nhiều ý nghĩa riêng, nhất là họa tiết bằng chữ mang nghĩa hạnh phúc, ấm no, nhưng phổ biến vẫn là họa tiết bằng hoa lá.

Tuy nhiên, tùy vào truyền thống từng vùng miền mà sẽ có những nét văn hóa đặc trưng khác nhau.

Điển hình như mâm ngũ quả miền Bắc thường có các quả như: chuối, bưởi, đào, hồng, cam hoặc chuối, ớt, bưởi, quất (tắc/hạnh), lê. Còn đối với người miền Nam, mâm ngũ quả thường bao gồm các loại như: mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, sung (cầu mong gia đình sung túc) hoặc thêm trái dứa (thơm).

Ngoài ra, một số gia đình còn kèm theo những món đồ chơi, quà tặng cho các bé,… để mâm cỗ được thêm phong phú và đa dạng hơn. Về mâm cỗ, bạn cũng có cũng có thể thay thế một số quả khác có ý nghĩa và màu sắc tương đương.

Cách trưng bày mâm cỗ Trung Thu cúng Rằm tháng 8

Để có thể trang trí mâm cỗ Trung Thu đẹp bạn cần biết sáng tạo và khéo léo bày biện các loại vật phẩm sao cho thật đẹp mắt. Tuy nhiên, khi trình bày mâm cỗ cúng Rằm cần đảm bảo có sự hài hòa, đan xen màu sắc lạnh – nóng giữa các loại bánh trái và hoa quả để phù hợp với tính âm – dương. Tránh bày mâm cúng bị lệch về một tông màu nóng hoặc lạnh quá nhiều sẽ không tốt.

Bên cạnh việc bày biện mâm ngũ quả như bình thường, bạn còn có thể tăng độ độc đáo cho mâm cỗ Trung Thu nhà mình bằng cách sử dụng trái cây để làm con vật dễ thương ngộ nghĩnh như sau:

Làm chó bưởi (chó bông bằng bưởi)

Để tạo hình dĩa trái cây thành chú chó ngộ nghĩnh, bạn dùng nguyên liệu gồm có: 1 loại trái cây hình tròn và kích thước vừa phải để làm phần đầu cún (như táo, cam, lê,…), 1 loại trái cây thuôn dài để làm mình con cún (như đu đủ, dưa hấu,…) cùng với 3 quả bưởi có múi trắng, hạt nhãn, ớt, giấy màu, tăm, giỏ,…

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Chọn 1 loại quả như đu đủ, dưa hấu để làm thân chó.
• Dùng cam táo hoặc lê để làm hình tròn đầu chó.
• 3-4 quả bưởi trắng tép dài
• Ớt hoặc giấy màu làm lưỡi, 2 hạt nhãn, 2 que xiên dài, 1 hộp tăm nhọn, giỏ hoặc đĩa để trang trí.

Cách làm chú chó bằng bưởi:

• Bước 1: Cắt vát phần dầu quả dưa và quả táo rồi nối chúng với nhau bằng que xiên sao cho phần đầu cao hơn thân. Sau đó cắt phần đáy quả dưa để chú chó nằm cố định thăng bằng trên giỏ hoặc đĩa.
• Bước 2: Gọt bưởi, tách múi rồi bóc xòe ra. Dùng tăm gẩy để các tép bưởi xòe đều tơi xù thì khi ghép mới đẹp.
• Bước 3: Dùng tăm bẻ đôi gim bưởi vào toàn phần thân và đầu sao cho chú cún được phủ kín.
• Bước 4: Dùng vỏ bưởi gọt và gắn thành 2 tai rủ xuống. Dùng 4 múi bưởi bóc trần làm chân cho cún. Bạn lấy 2 hạt nhãn gắn mắt có thể thêm đôi mi giả xung quanh để mắt cún thêm lung linh. Bạn dùng quả ớt hoặc cắt vỏ bưởi làm lưỡi gắn cho chú cún. Lấy dây ruy băng thắt nơ để chú cún thêm điệu đà.

Làm đàn ếch xanh từ trái su su

Tận dụng ngay loại củ su su để bạn có thể tạo ra hình những chú ếch lạ mắt trên mâm cỗ Trung Thu. Nguyên liệu đơn giản gồm có quả su su, cà rốt, hạt nhãn, tăm nhỏ và giỏ mây có lót giấy bạc.

Nguyên liệu:

• Dụng cụ: 1 giỏ mây đã lót sẵn giấy bạc
• Trái cây: 4 quả su su bằng nhau, 1 củ cà rốt, 8 hạt nhãn

Cách làm đàn ếch xanh từ su su:

• Bước 1: Rửa sạch su su rồi cắt phần đầu quả su su làm miệng chú ếch.
• Bước 2: Đặt vào phần su su vừa khoét miếng cà rốt cắt mỏng để làm lưỡi ếch rồi gắn lên mắt 2 hạt nhãn là xong.

Làm cá chép từ trái dưa hấu

Chỉ với vài bước tạo hình đơn giản là bạn có thể sáng tạo ra hình chú cá chép dễ thương để đựng trái cây, góp phần làm mâm cỗ Trung Thu thêm phần độc đáo và bắt mắt.

Làm con công từ cà rốt và dứa

Bạn có thể dùng cà rốt cùng với một số nguyên liệu khác để tạo ra con công đẹp mắt trên mâm cỗ Trung Thu, giúp cho mâm cỗ cúng Trung Thu của bạn đẹp hơn bội phần.

Dùng dao tỉa cà rốt thành hình công, sau đó cắt giấy màu tạo hình đầu công rồi dùng tăm và băng dính để cố định các bộ phận lại là hoàn thành.

Làm con cá bằng trái thanh long và vỏ bưởi

Chọn 1 trái thanh long ruột trắng để tạo hình con cá, vỏ bưởi dùng để tỉa vây cá, cùng với 2 hạt nhãn để làm mắt cá. Dùng tăm để cố định các nguyên liệu là hoàn thành chú cá đáng yêu rồi.

Nguyên liệu:

• 1 quả thanh long đỏ, ruột trắng
• Vỏ bưởi và hai hạt nhãn

Cách làm:

• Bước 1: Cắt vỏ bưởi thành 1 chiếc vây cá dọc lưng và 2 vây nhỏ 2 bên. Bạn để chừa phần vỏ nhét vào quả thanh long và tỉa thành hình răng cưa ở mép vây cá.
• Bước 2: Bạn khía dọc quả thành long 1 đường ở trên cùng và 2 đường ở 2 bên thân.
• Bước 3: Nhét vây cá bằng vỏ bưởi vào quả thanh long rồi gắn mắt cho cá bằng hạt nhãn hay quả nho đen đều được. Sau khi hoàn thành chú cá có màu đỏ hồng miệng cười đáng yêu được làm từ trái thanh long sẽ được nhiều bạn nhỏ thích thú.

Làm con nhím bằng trái lê và nho

Bạn cần chuẩn bị là 1 quả lê Hàn Quốc thuôn dài, 1 chùm nho xanh (hoặc đỏ, đen đều được) và que tăm. Trước tiên, bạn phân trái lê thành 2 phần: phần đầu nhọn được gọt vỏ và phần thân to để nguyên vỏ.

Sau đó, bạn dùng tăm xiên mỗi trái nho rồi cắm đều lên phần thân trái lê là một chú nhím xinh xắn đã hoàn thành rồi đấy!

Nguyên liệu:

• Trái cây: 1 trái lê xanh, 1 chùm nho xanh, 1 quả nho đen
• Dụng cụ: Que tăm, dao

Cách làm:

• Bước 1: Chia quả lê làm 2 phần cắt đôi rồi dùng dao gọt nhẹ lớp vỏ của phần đầu nhọn để làm đầu con nhím.
• Bước 2: Lấy tăm xuyên qua quả nho xanh rồi gim kín phần bầu tròn của quả lê làm lông nhím. Cuối cùng gắn mũi và gim thêm đôi mắt là hoàn thành.

Sắc xanh mát mắt với hình ảnh chú nhím bằng quả lê và nho sẽ khiến mâm cô trung thu thêm hấp dẫn và ấn tượng.

Cắt tỉa trái cây thành con vật siêu ngộ nghĩnh khác

Ngoài việc tạo hình những con vật siêu đáng yêu bạn có thể khéo léo cắt tìa những hình thù ngộ nghĩ từ hoa quả dưới đây:

Lưu ý khi bày mâm cỗ cúng Rằm Trung Thu

Mỗi mâm cỗ cúng Rằm Trung thu sẽ có nhiều ý nghĩa khác nhau. Ngay cả hình dạng và tên gọi của trái cây cũng sẽ được lưu ý và mang lại ý nghĩa cho mâm cỗ của mỗi gia đình. Đối với miền Nam đặc biệt kiêng một số loại quả như: Chuối vì cho rằng chuối là “chúi nhủi”, cam – “cam chịu”, lê – “lê lết”, lựu – “lựu đạn”, sầu riêng hay các loại quả chua, cay,…

Một số gợi ý trang trí mâm cỗ Trung thu đẹp, thu hút

Những gợi ý dưới đây giúp bạn có thể bày biện và trang trí mâm cỗ Trung Thu với các vật phẩm căn bản cần có. Việc kết hợp hài hòa các màu sắc giữa các loại bánh, trái cây, lọ hoa,… dù đơn giản nhưng vẫn sẽ giúp bạn tạo nên một mâm cỗ cực kỳ lộng lẫy và đẹp mắt.

Với cách cắt tỉa trái cây thành hình con vật ngộ nghĩnh, bạn có thể bày biện và trang trí mâm cỗ Trung Thu nhà mình đan xen giữa các loại bánh hình thú và trái cây, tạo cảm giác sinh động, đáng yêu, phù hợp cho các bé nhỏ.

Bạn cũng có thể bày mâm cỗ Trung Thu chỉ với những loại trái cây được tạo hình đẹp mắt như: bưởi, na (mãng cầu), chuối, nho, thanh long, ớt, su su, đu đủ, dứa,…

Việc khéo léo sắp xếp các con vật trái cây sẽ giúp mâm cỗ nhà bạn trở nên đặc sắc và tinh tế dù không có nhiều các loại vật phẩm đấy nhé!

Việc biến tấu các loại hoa quả thành hình mặt người từ các loại như bí ngô, táo, xoài, dưa hấu, nho,… cũng sẽ là một gợi ý tuyệt vời giúp mâm cỗ Trung Thu nhà bạn trở nên đặc biệt, độc đáo hơn.

Như vậy, những gợi ý trên cũng đã khép lại bài viết mâm cỗ Trung thu đêm trăng Rằm, các chị em nhà Girly đã lưu lại chưa nè… tuy rằng những mâm cỗ Trung thu đơn giản nhưng hết sức ý nghĩa và vô cùng độc đáo. Chúc chị em cùng với gia đình và những người thân yêu cùng nhau phá cỗ đêm trăng Rằm đầy vui vẻ và hạnh phúc.

Đừng quên follow Girly để nhận tin tức mỗi ngày đấy nhé!